Loading...
Home 2017-07-21T08:38:08+00:00

The Foodspot, gezond maar niet overdreven

Met de smoothies en huisgemaakte stoofgerechten, verse maaltijdsalades en curry's is je afhaalmaaltijd van The Foodspot uit Groningen misschien nog wel gezonder dan wanneer je hem zelf thuis had gemaakt, denkt eigenaar Rob Meursinge. Het idee voor The Foodspot

De Wachtkamer, hart voor Groningen

Bilal Awan verruilde hartje Amsterdam voor Groningen. Toen hij in 1996 zag dat De Wachtkamer in Groningen  te koop stond, twijfelde hij geen moment. De cafetaria bestond al ruim tien jaar en liep fantastisch. Inmiddels is Bilal al

Tasty Donuts & Coffee is zoveel meer dan alleen donuts

“Tasty Donuts & Donuts heeft de lekkerste donuts van Nederland. Dat is een feit.” Eigenaar David Arik valt maar meteen met de deur in huis. “De receptuur onderscheidt ons van anderen. Iedereen kan cola maken maar de smaak van Coca

Fresco: Italiaans en Mexicaans op één bord

Sinds ruim acht jaar is Barry Wegenmars eigenaar van Fresco Beverwijk. Fresco, verwijzend naar de Mediterrane streken waar veel van Barry's gerechten hun origine vinden. Maar Barry gaat culinair ook overzee. Zelf is hij nooit in Mexico geweest, maar de

Burgers flippen met ziel en zaligheid

Vol overgave staat Miranda Jungschläger dagelijks burgers te flippen. Ze had het nooit gedacht. Na twintig jaar in dienst bij KLM wilde ze iets anders. Wat wist ze nog niet precies maar zeker geen horeca of een eigen zaak.

Sushi bij Sake

Behalve restauranthouder is Poke Chin ook trendwatcher. En dat merk je op je bord. Met zijn restaurants sluit Chin naadloos aan bij de laatste eettrends. "De markt verandert steeds. Japans is een trend en dus hebben we bij Sake ingezet

Momo Bar is volledig ingericht op zakelijke bestellingen

Met MyLocals is Momo Bar in Hoofddorp helemaal klaar voor zakelijke bestellingen. “Wij zijn geen restaurant. Je kunt wel afhalen en wij hebben wel zitplaatsen, maar wij focussen vooral op de bestellingen die bezorgd worden.” “Onze kwaliteit zit in

Op maat gemaakte lievelingsbroodjes van Het Franse Bakkertje

Het Franse Bakkertje, een kleine man met zwartgelakte schoenen, een alpinopet en twee stokbroden onder de arm? Niet het Franse Bakkertje in Oss! Eigenaar Kees Baak draagt geen alpinopet en heeft zoveel meer dan stokbrood en baguettes. Hij bakt

De Nederlandse kok in de Thaise keuken

Soms krijgt hij wel eens vragen. Van mensen die hun Thaise gerechten komen afhalen. Een oer-Hollandse kok in de keuken. Kan die wel echt Thais koken? Antoine Kral moet lachen. Als ze hun Kai Cashew hebben geproefd dan weten ze

Bij La Piazza di Roma staan Italiaanse tradities hoog in het vaandel

La Piazza di Roma is een authentiek Italiaans familierestaurant. Als je het restaurant binnenstapt voelt dat alsof je op bezoek gaat bij familie in Italië: de informele, gezellige huiskamersfeer overheerst. “Dat warme familiegevoel en oprechte aandacht vinden we ontzettend belangrijk”,

Van de poké bowls bij Kahuna krijg je energie

Weer of geen weer, als je restaurant Kahuna in Breda binnenstapt, ben je meteen vrolijk. Door de surfplanken, planten en zomerse kleuren waan je je op een tropisch strand. En dat is precies de bedoeling volgens eigenaar Jop Mommersteeg,

‘Op creativiteit moet je niet bezuinigen’

Hoe zorg je ervoor dat een vrijdagmiddagborrel met collega’s naar een hoger niveau wordt getild en dat de beleving van zo’n afsluiter nóg mooier en leuker wordt? Op die vragen weet Jorik Boerstel van Van de bovenste plank uit Amsterdam

Het verhaal achter de ChiQoorij, fine food with love

Vitello Tonato, vol au vent, hartige macarons, luxe charcuterie, bruidstaarten, bitterkoekjes, truffelsalade, soep van curry en citroengras, versie Griekse olijfolie van de tap…we kunnen nog wel even doorgaan. De ChiQoorij in Etten-Leur heeft haar sporen verdiend met hoogstaande delicatessen. Van

4 hotte bureautrends!

De zomer komt eraan. Tijd voor een lekker kleurtje, een nieuwe accessoire en iets lekker hips 😉 Check hier de bureautrends voor deze zomer… 1. Houten kantoorartikelen Je ziet ze overal staan: robuuste houten kantoorartikelen. Deze trend is al